大江网/大江新闻客户端讯 记者王琴红报道：2月17日，记者注意到，备受关注的2021年江西省十大科技成果昨日揭晓，家猪新品种培育基因芯片“中芯一号”、弹性成像检测系统、半导体照明技术等一批对国民经济、产业发展，在农业、医疗等领域起到推动支撑作用的成果纷纷上榜，很多成果已达到国际领先水平、有的填补了领域技术空白。此次活动由《江西科技》编辑部组织实施。

这十大科技成果分别为：家猪新品种培育自主技术——“中芯一号”创制与应用；食品中复杂碳水化合物结构表征理论取得重大突破；退役动力电池智能拆解与回收利用技术取得全球性突破进展；半导体照明技术开拓中国优势；国内首台6轴5联动数控激光刻型装备研制成功；世界首台高温超导直流感应加热设备研制成功；中药化合物分离纯化方面取得重大进展；水稻丛枝菌根高效共生关键基因克隆成功；国内新型弹性成像检测系统研制成功；钢水纯净度和稀土金属纯净度控制技术研制成功。

附：2021年江西省十大科技成果简要介绍

一、家猪新品种培育自主技术——“中芯一号”创制与应用

生猪种业作为产业链“芯片”，是我国种业主要卡脖子产品。基因芯片育种因其准确性高而成为国际主流技术。江西农业大学研究人员专心致志30多年，研发了育种性能全面超过美国的家猪新品种培育基因芯片——“中芯一号”，成为国际领先水平的基因育种主导技术。

二、食品中复杂碳水化合物结构表征理论取得重大突破

南昌大学研究人员在国家自然科学基金优青、杰青、国家重点研发计划等项目的支持下，以多糖为对象，针对复杂碳水化合物的结构特点，创新结构表征理论：首次提出表征以多糖为代表的复杂碳水化合物结构应满足的两大核心前提要素(“多糖均一结构的多维性”和“多糖结构的相对有序性”)，同时创新复杂基质中复杂碳水化合物提取制备的“全流程”纯化理论，最后依托“部分降解-甲基化-NMR”复杂碳水化合物结构解析技术体系，成功解析了阿拉伯胶、黑灵芝多糖、车前子多糖等近30余种食品中复杂碳水化合物精细结构，为全面、科学认识复杂碳水化合物结构及其功能活性物质结构基础提供了强有力的支撑。